Hello Kitty

Årets näst sista tårta blev en Hello Kitty till lilla Hanna som fyllde 4 år..
Denna var på 10 bitar och fylldes med jordgubbsmousse/vitchoklad..
Det är alltid lika spännande att få göra en vitchoklad fyllning...vet ju aldrig hur den blir :P
Jag glömmer ALLTID att skriva upp när jag fått till en bra vitchokladfyllning och får experimentera på nytt varje gång...pucko!

Den jag gjorde till Vilma tyckte jag blev rätt söt (om jag får säga det själv) och bestämde mig för att göra en snarlik till Hanna, fast med andra färger..

Tänkte först göra tårtan i färgerna mörkblå/röd/vit med bl a vimplar på...lite marint så änna..
Den blå blev inte så mörk som jag ville och det blev blommor på istället.

Kul att hon fick ett leende, helt oplanerat :)

Ariel tårta

När lilla Tindra fyllde år önskade hon sig en Ariel tårta....
Den var riktigt svår!!
Hur får man till en bra Ariel?
Såg det som ett tillfälle att få öva på mina göbbar..
En 15 bitars blev det med ljusbotten, hallonmousse/lemoncurd, vaniljsmörkräm..

Ett försök till en anständig Ariel..

Efter ett par försök såg hon tillslut ut såhär!
Liite gladare än sina deppiga föregångare..

Lille fenlösa firren...fenorna råkade jag städa bort :/



En sidobild..hade stoora planer för stjärtfenan, men dom
gick bara sönder hela tiden..

 

Felix 6 år!

Inför sitt kommande 6 års kalas hade Felix långt innan bestämt att han skulle ha ett Lego City Kalas och tillhörande tårta dårå...eftersom han hade polisen sist, kom vi överens om att det skulle vara brandmannen denna gången.

Minnet är bra men alldeles för kort..tror att detta blev en 20 bitars med smakerna jordgubb/lemoncurd.

Han fullkomligt älskade sin tårta! Varje gång en ny gäst kom tog han med honom/henne till kylskåpet för att visa den.

Den ultimata brandmannen med sina modiga brandsoldater!
Håller i sin BRANDslang och inget annat ;)

Lägg till bildtext

Det var ju sjukt lätt att överdriva med dessa fiiina formarna!
Gjorde hur många legobitar som helst, ser verkliga ut också :)

Lego Star Wars

OMG vilken tårtmakar helg detta har varit!
Har haft fullt upp med att göra figurer och fyllningar...
Har säkert gjort 2 ton blåbärsmousse!!

Först ut var mosters älskling Milton, som skulle ha sitt kompiskalas..
Han är inne på Lego Star Wars just nu och det är klart att han ska få en passande tårta..

Ljusbotten fylld med blåbär/lemoncurd, vaniljsmörkräm och täckt med mmf.
Den skulle räcka till 26 personer.

Jag var sugen på att göra något kupolformat?!!
Såhär blev den :)

Hipp hipp hurra till en härlig 6 åring!!!



En sexa pryder denna topp..



 

Luke Skywalker med spagettin i beredskap och Darth med sin låtsas
laser i högsta högg!

               

                                                 

"Det bästa med kalaset var tårtan" Milton numera 6 år <3

 

Smink tårta

Två stycken tårtor fick jag lov att göra till lilla Amina som fyller 3 år!
Enligt mormor så är hon tokig i Play-doh och tårtan skulle föreställa en Play-doh burk.
Sedan hade Amina själv önskat en tårta med lite smink på..det är alltid kul att prova nya figurer!

Tårtorna bakades på ljusbotten, blåbär/vitchoklad i Play-Doh tårtan och Ahlgrensbilarfluff/glasskräm i sminktårtan. Spacklades med vaniljsmörkräm och täckta med mmf.
20 bitar resp 10 bitar.

Jag trodde alla gånger att Play-doh tårtan skulle vara en baggis och sminktårtan lite mer krävande...det var ju precis tvärtom!!

Grattis på födelsedagen!

Ett litet nagellack

Av någon anledning så ser läppstiftet och ögonskuggan röd ut..
den verkliga kulörern var cerise!!

Hade svårt att få till denna på ett snyggt sätt!
Kändes som allt blev tokigt..
Plattan t ex som ligger under bokstäverna skulle jag haft på sidan av tårtan..

Därav blev det fel storlek på det blåa här på sidan..skulle egentligen legat under det röda om man ska vara petig..
Sedan skulle jag rama in bokstäverna med svart, men det blev inte bra..blev därför "nakna bokstäver".

Hoppas att du tyckte om dina tårtor, Amina :)

Max 7 år..

Min första bebis är redan 7 år!!!!
Tiden springer iväg!!

På sitt kompiskalas valde han ett Star Wars tema och tårtan skulle givetvis gå i samma stuk.
Den fylldes med jordgubb/Dumle och täckt med mmf...såklart..:)

Jag skrev ut en bild och jag joxade fram och tillbaka med storleken tills
jag var nöjd...eller f´låt Daniel fick joxa eftersom jag är värdelös på
apparater :)
Sedan så skar jag ut Darth med mitt hjulverktyg..blev väldigt smått
på vissa ställen..

Gjorde likadant med texten..

Han blev nöjd!

Grattis på födelsedagen älskling!!

 

Charlie 4 år!!

När Challe fyller 4, gör moster preciiiis vad han vill...i tårtväg :)

Han gillar Super Mario och det är klart att han ska få en Mario gubbe på sin tårta!
Den gjorde jag till hans kompiskalas och det var ljusbotten, Blåbärsmousse/lemoncurd, vaniljsmörkräm och täckt med mmf..
Enligt min syster var det den godaste tårtan hittills..kombinationen var grym dårå :)

Jag hade varit lite lat under veckan och såklart sparat allt till dagen/natten innan...
Det ända jag hade förberett var fyllningarna och bottnarna...
Jag var inte så orolig att jag inte skulle hinna med...men lite panik i kroppen får man ändå när man inser att det är hur mycket jobb kvar som helst..
Saker och ting ska ju hinna torka och hårdna innan man limmar fast den på tårtan...ialla fall om man gör göbbar :)
Att beta av en sak i taget funkade bra!

Jag hann...med god marginal dessutom :)

Dagen till ära så har Mario valt sin keps med ett C för Charlie på..

Segergesten på plats!

Blir facebookad av systra mi..

Högklackat X 3

Jag gjorde nyligen en liten tårta till Sevda som fyllde 32 år..

Jag fick en bild av en tårta och önskemålet var att den skulle se ut som på bilden...på ett ungefär, vara på 10 bitar...innehållet fick bestämmas av mig.

Eftersom det var längesen jag gjorde en chokladbotten så fick det bli en sån med hallonmousse/kokosmousse och chokladsmörkräm.
Täcktes med mmf.







Kass bild...men så här såg den ut.
Nu i efterhand så hade jag nog valt att ta bort blommorna
och nöja mig med två skor...jag menar vem har tre skor på sig??

Regnbågstårta steg för steg

Här kommer en liten beskrivning på hur man kan göra en regnbågstårta...

Den är inte svår att göra, men tar lite extra tid..

Sätt på ugnen på 175 grader.

Gör en eller två tårtsmetar, beroende på hur stora dina aluminium formar är.
Jag fick göra två smetar då mina formar var 21 cm i diameter..

Häll upp i 7 lika stora skålar och häll lika mycket smet i varje skål...

Ta fram dina pastafärger lila, blå, grön, gul, orange, rosa och röd.
Doppa en tandpetare i färgen och ner i skålen..tänk på att inte ta för mycket av pastafärgen!!
Och att använda en ny tandpetare varje gång du tar mer färg!
Rör runt..

Smörj dina formar och häll i smeten..

Har du varmluftsugn så kan det vara rätt smidigt i detta läge, då du får plats med
fler formar.
Grädda i 20-25 minuter.

Taaadaaaa!

Min "Testform"...ville se hur mycket smet jag behövde i varje form..

 

 

 

Uppdelade i skålar och färgat med pastafärger

 

 

 

Häll i aluminiumformarna och in i ugnen

Plasta in och ev in i frysen

 

 

Fyll med god fyllning..ska egentligen
ha "vita" fyllningar emellan om man tittar på andras bloggar...
Vi ville ha blåbär!

Regnbågstårta

Ääääntligen har jag gjort den!
Jag har allt sneglat på andra bloggar och tänkt att någon dag SKA jag baka en sån där!

Till min förvåning var det inte alls så svårt som jag trodde att det skulle vara...tvärtom, piece of cake hehehe.....

Min syster ville så gärna ha en regnbågstårta till hennes födelsedag, what syster wants...syster gets!
Som fyllning ville hon ha vitchoklad/blåbär...vi försökte komma på "vita" fyllningar att ha emellan, men var inte så sugna på något annat...
Dekorationerna skulle bestå av blommor i alla regnbågens färger :)

Utmaningen denna gången?
Tja, det var ju först och främst att få till alla bottnar färgmässigt..
Vad har regnbågen för färger egentligen...vilken ordning kommer dom i?
Vet ej om det ska tillhöra allmänbildningen, men jag var lite osäker i alla fall :)

Sedan har jag svårt att komma på dekorationsbiten...jag såg det liksom inte framför mig..
Hon var supernöjd!

Ha ett underbart år som 29 åring....sen går det bara nerför ;)

 

Med så många bottnar blev den härligt hög
och väldigt mastig :)

vit chokladfluff

Har haft det ursvårt att göra vitchokladgrejs..det har oftast bara grynat till sig efter vispning.
Testade att göra denna och var lite skeptisk, då jag gärna vill ha gelatin i mina grejer...
Den funkade bra!



Vit chokladfluff:

3 dl grädde
180 g vit choklad.

Värm grädden, den får inte koka.
Lägg i vit choklad och rör om tills den smält.
Låt svalna i kylen över natten.
Vispa sedan upp den till önskad konsistens.

Hallonmousse

En god fyllning som jag gärna gör emellanåt..

Detta recept ska räcka till ett lager i en normalstor tårta..

2 tsk gelatinpulver
1 dl vit sirap
4 dl vispgrädde
250 gr hallon...färska eller djupfrysta


Gör så här:

Koka upp dina hallon (om dom är frysta) i 10 minuter.
Lägg dom sedan i en sil och rör runt tills du bara har kärnorna kvar.

Lägg gelatinpulvret i en djup tallrik och blanda med 2 msk vatten.
Låt stå i minst 5 minuter.

Värm sirapen.
Ska ej kokas.

Smält gelatinet i den heta sirapen.
Låt svalna.

Vispa grädden.

Blanda sirapen med en liten del av hallonpurén, tillsätt sedan resten.

Rör ner grädden.

Låt stå i kylen för att stelna över natten.

Min tårtspade

Måste bara få med denna lilla sötsak på min blogg..
Denna har min underbara arbetskamrat Anders gjort...både kedja och hänge!!
Fler fantastiska smycken hittar ni här http://www.silversilver.se/index.html


Min fina tårtspade...

 

Tack Anders!

Hello Kitty tårta

Idag har Vilma haft sitt 5 års kalas!

Då önskades en Hello Kitty tårta på 15 bitar var det jag fick till mig...
Det blev det en hallonmousse/lemoncurd fyllning, ljusbotten vaniljsmörkräm och MMF och 15 bitar..

Ville göra en stooor Kitty...och det gjorde jag...blev lite nervös och undrade sen om tårtan skulle klara den tyngden...för säkerhetsskull fick hon en stödpinne under sig..

Hon blev jätteglad för sin tårta och jag fick höra att hon inte ville göra sönder tårtan för att den var så fin....awwww!

 

Hallå Kitty..hon blev nöjd med sina spagettimorrhår, målade med
svart pastafärg :)

Lekt lite med min fina blixt i hopp om att få fina bilder denna gången..

Änna uppifrån också..



Grattis på födelsedagen, Vilma med enkel V :)

Fotbollstårta

 

I veckan som gick gjorde jag min allra första fotbollstårta..
Sofia´s son fyllde 8 år och frågade om jag hann med en tårta till honom.

Hon visade en bild på ungefär vad han skulle tycka om för motiv på tårtan, förutom det var enda önskemålet att det skulle vara något med choklad i.

Det blev en liten 8 bitars, ljusbotten, hallonmousse, dumlefluff och vaniljsmörkräm.
Täckte tårtan och gjorde dekorationer i MMF.

Måååånga utmaningar med denna..
Först och främst skorna...hur fasiken får man till coola fotbollsdojjor??

Bollarna? Köpte mig en fotbollsmall...blev jättebra tills jag skulle limma ihop bollhalvorna..då såg det ganska förfärligt ut...valde därför att ha halva fotbollar, det tyckte jag blev mycket snyggare..

Fotbollsloggan....blev ett laminat till slut.

Eftersom jag fick en hög och fin tårtbotten valde jag denna gången att skoja till det lite...
Hade hallon, Dumle, hallon lager...alltså 3 lager och inbillar mig att den kanske blev lite roligare att skära i :)



Så här blev den..Det SKA föreställa fotbollsskor,
jag lovar :)
 

Fick lära mig att det här är Real Madrids logga!
Försökte på ALLA sätt att få till denna bild, men det gick inte..
Detta är en laminerad bild som jag klippt ut och kristyrat fast..
Med mer tid kanske man hade kunnat lämna in den och
gjort ett oblat av den...

En alldeles egen pokal ska man såklart ha när man fyller 8 bast..


David blev jätteglad för denna tårta!

Lille Ludvig

I söndags lämnade jag ifrån mig mitt senaste projekt...
Lille Ludvig (kusinbarn) blir hela 1 år!

Tiden går så fort!

Min kära kusin ville ha gelatinfritt, inte för sött, marsipan och något gulligt på.
Hon bestämde sig för rårörda hallon/lemoncurd.
Detta blev en 15 bitars.

Eftersom jag missade något väsentligt på den förra björnen jag gjorde ville jag göra om och göra rätt..och helt enkelt lära mig hur man gör en nallebjörn.

I receptet på lemoncurd så behöver man inte gelatin och tyckte att det var ett bra val.
Jag blir hemskt nervös när jag inte använder det och är rädd för att den ska flyta iväg när man skär den..

Dom var jättenöjda med både utseende och smak på tårtan...puh!

Vi får ses snart!

Kram på er Susanne, Christer och småtrollen :)

Nallebjörnarna dårå...tycker nog att dom blev söta :)

Skippade den sedvanliga texten denna gången..

Tårta

Melker

Inför sötnosen Melkers namngivningskalas fick jag det roliga nöjet att få tårtpyssla lite..
Föräldrarna hade som önskemål att det skulle vara ljusbotten, smörkräm, mmf och jordgubbsmousse/dumlefluff..
Tårtan skulle vara ljusblå med tuffa skor på, händer och fötter runtom och text..

Jag valde att bryta av med en färg och tänkte först brunt...ljusblått och brunt tycker jag är en supersnygg kombo..
Jag fick först inte till en fin brun så jag gjorde skorna mörkblå och skulle bryta av med det var tanken..
Kunde dock inte släppa tanken på ljusblå+brunt...fick med det på ett litet hörn..

Min syster och jag konfererade lite och där föddes idéen om nallebjörnarna :)

Utmaningen denna gången var att hitta bebishänder...jag googlade alla nätbutiker jag känner till men hittade ingenting!!
Kan hända att jag missat något..
Hittade tillslut en form med knutna bebishänder..den fick det bli..
Sedan skulle jag ju hitta fötter till det...hittade en form, men det stämde inte riktigt överens storleksmässigt när jag väl fick hem dom...jag tror att det blev bra ändå även om det inte stämde överens med min bild av hur den skulle se ut..

Lärdom denna gången var att jag hittade ett nytt sätt att göra bokstäver...mycket smidigt och bokstäverna blev lite bättre än vad dom brukar..
Fick denna gången en AHA upplevelse vad det gäller tårtbricka..istället för en vanlig rondell så använde jag en tjock tårtbricka, en cakeboard tror jag att det heter och det blev så självklart att det är det våningstårtan ska stå på..

Återigen grattis till eran lilla guldklimp, Mikael och Caroline!

Tårta på kalas..



Denna lilla grabb ser inte ut som sina andra björnbröder,
det tog ett tag innan jag fattade vad det var som inte stämde..
Han besitter en annan egenskap..han smakar choklad :)