måndag 27 augusti 2012

Ahlgrensbilarfluff

Bilarfluff

60 g Ahlgrens bilar
3 dl grädde


Gör så här:
Häll i grädden i en kastrull och värm på svag värme, häll i bilarna. Var noga med att inte låta det koka upp.
När bilarna smält så häller du över dem i en skål och låter de stå i kylen i minst 6 timmar (helst över natten).
Vispa upp som vanlig grädde och fyll tårtan  eller varför inte dina cupcakes.
Räcker till en tårta på 24-26 cm..

Lycka till!

Dumlefluff


Supergod fyllning till tårtor eller som frosting på cupcakes.

Ingredienser:
180g dumle
3 dl vispgrädde
 
Värm upp grädden i en kastrull men var noga med att den inte får börja koka.
Dela Dumlekolorna i mindre bitar och rör ner dem i grädden och rör tills de smält.
Häll upp i skål och ställ i kylskåpet i minst 5 timmar (helst ska den dock stå över natten).
När blandningen är helt genomkall vispas den upp till en härlig fluff.
Det här receptet räcker till 1-2 lager i en tårta.


Receptet hittat och taget från sockerrus där ni förutom en massa recept får vila ögonen på alla hennes fantastiska skapelser :) 

Rorri och Prinsessan

Tänk att tiden går så himla fort..
Alice har redan fyllt 3 år och Elias blir 1!!

Till deras gemensamma kalas fick jag äran att få göra en tårta till dom..Alice är inne på prinsessor och Elias gillar Rorri Racerbil..

Bestämde mig för att göra varsin 14 bitars till dom på ljus tårtbotten ..
Fyllningen i ena blev rårörda hallon/dumlefluff och i den andra blev det Ahlgrensbilar/vanilj..
Hittade inspiration på nätet men blev inte riktigt nöjd med prinsessan...stort huvud, aaaalldeles för smala armar och stora stirriga ögon..får träna på mina göbbar tror jag :)

Det gick smidigt att göra dessa enda bekymret var transporten! Har liksom hela tårt-rasar-katastrofen färskt i minne...men det gick bra och jag tror att alla blev nöjda :)


Söta Alice och mamma Frida



 








Bedårande unge nr 2 Elias






Blev rätt nöjd med min lille filur


 

 

 

 

 


lördag 25 augusti 2012

Morgondagens projekt...


Joanna och Robert

 

 
Tänk att nu har dom ääääntligen blivit man och fru!
På fredagen fick vi dela deras ögonblick på Nääs slott då dom sa JA till varandra..på lördagen hade dom en stoor fest för familj och vänner..

Tårtan fick jag pula med och bruden önskade blåbär och vitchoklad som fyllning och en tårta med många blommor på toppen i syren/grönt...och så skulle den glittra :)
Brudbuketten skulle ha bl a hortensia..

Jag bestämde mig för att göra hortensia i olika lila, gröna blad och våga mig på en våningstårta..fyllde den med blåbär, vitchoklad, spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med MMF..dekorationer gjorda i MMF.
Blev en 45 bitars.

Jag funderade länge på hur jag skulle få ihop en hortensia klunga utan att behöva använda florist tråd..är livrädd att jag inte ska hantera tråden rätt och göra tårtan oätbar..
Andra kruxet var hur skulle man få till en våningstårta? Tänk om den kollapsar när man ställer bottnarna på varandra!! Skulle det fungera att skära i den?
Och så var det den vita chokladen!!! Varenda gång har jag blivit missnöjd med min vita choklad fyllning och gav mig fasiken på att denna gången skulle jag hitta en variant som fungerar som jag vill..

Moussen blev perfekt!! Måste bara göra om den en gång till innan jag sätter ut det receptet..kanske bara hade tur :/


Blev säkert en miljon blommor som skulle putsas och kulas..fick tillfälle att prova min nya pulverfärg..vilken skillnad det blev med den! Kul!

 
Som stödpinnar hade jag sugrör..hade säkert mer än vad jag behövde men den rasade inte i alla fall..kunde ha klippt dom lite mer! Att montera tårtan på plats kändes riktigt och rätt :)




Mycket på toppen...gjorde en liten mmf boll som jag limmade fast blommorna på

Ni ser ju att stöpinnarna blev lite för långa..lärdom för nästa gång!

 

 

 

Joanna och Roberts tårta :)
Tack till uuuuunderbara Josefin för alla fina kort!
Du är numera allas vår fotograf :)
 



Bonustårtan..är alltid rädd att det inte ska räcka!

 
Lite skimrande :)

Jag är så lycklig att jag fått dela denna/dessa viktiga dagar med er!
Jag älskar er..