vit chokladfluff

Har haft det ursvårt att göra vitchokladgrejs..det har oftast bara grynat till sig efter vispning.
Testade att göra denna och var lite skeptisk, då jag gärna vill ha gelatin i mina grejer...
Den funkade bra!



Vit chokladfluff:

3 dl grädde
180 g vit choklad.

Värm grädden, den får inte koka.
Lägg i vit choklad och rör om tills den smält.
Låt svalna i kylen över natten.
Vispa sedan upp den till önskad konsistens.